Путеводитель по начинкам (носит сугубо субъективный характер, основывается на моем личном мнении и опыте): ⠀
Все торты покрываются сверху кремом на сливочно-творожном сыре (он же крем-чиз, иногда также этот крем называют творожный крем, но в составе этого крема творога нет, только творожный сыр), в начинках используются исключительно термически обработанные ягоды или фрукты в виде пюре, соков, цедры или кусочков (это касается только банана и ананаса). Начинки не содержат крупных косточек (малина, ежевика, вишня, цитрусовые). Все начинки из ассортимента не приторные, сладость сбалансирована в трех диапазонах – сладкий, умеренно сладкий (нейтральный), не сладкий (кислый, пряный, терпкий). ⠀
Сладкие начинки (не приторные):
*Для просмотра начинок нажимайте на названия*
Сникерс, Шоколадный шоколад, Шоколадный банан, Медовый, Банановый
Нейтральные начинки:
Клубничный, Черничный, Малина, Бархатный, Шоколад-клубника, Смородиновый, Маковый, Жимолостный, Ореховый, Раффаэлло с крем-чиз
Кислые начинки:
Черемуховый (почти не кислый, содержит частицы черемуховой муки, которые могут похрустывать на зубах), Шоколадный апельсин (почти не кислый), Черный лес (слабо-кислый, может содержать ром по вашему желанию), Красный лес (почти не кислый, может содержать ром по вашему желанию), Шоколад-брусника (слабо-кислый), Брусника-клюква (средне-кислый), Цитрусовый взрыв (очень кислый), Мохито (очень кислый, мятный)
Не сладкие начинки/не обычные начинки:
Морковный (пряный), Облепиховый (пряный, слабо-кислый)
⠀
Наименее аллергенные начинки для торта на годик ребенку, который ребенок будет пробовать: ванильный корж/крем-чиз вообще без добавок, в том числе без шоколада, черничный, раффаэлло с крем-чиз без миндаля
!!! У ребенка не должно быть аллергии на яйцо, пшеничную муку, сахар, молочные продукты !!! ⠀
Самые популярные начинки: клубничный, черничный, малина, брусника-клюква, сникерс, шоколадный банан, шоколад-клубника, бархатный, раффаэлло с крем-чиз
Начинки, рекомендованные для детских тортов для детей от 2 лет без пищевых аллергий: Клубничный, Черничный, Малина, Клюква-брусника, Ореховый, Медовый, Сникерс, Шоколадный шоколад, Шоколадный банан, Шоколад-клубника, Шоколад-брусника, Смородиновый, Черный лес (без рома), Шоколадный апельсин, Бархатный, Красный лес (без рома), Черемуховый, Раффаэлло с крем-чиз, Маковый, Жимолостный, Банановый, Морковный, Облепиховый
Начинки, рекомендованные для свадебных тортов: Клубничный, Черничный, Клюква-брусника, Цитрусовый взрыв, Мохито, Ореховый, Медовый, Сникерс, Шоколадный шоколад, Шоколадный банан, Шоколад-клубника, Шоколад-брусника, Смородиновый, Черный лес, Шоколадный апельсин, Бархатный, Красный лес, Черемуховый, Раффаэлло с крем-чиз, Маковый, Жимолостный, Банановый, Морковный, Облепиховый
Начинки, рекомендованные для старшего поколения: Клубничный, Черничный, Клюква-брусника, Медовый, Шоколадный шоколад, Шоколад-клубника, Шоколад-брусника, Смородиновый, Бархатный, Черемуховый, Раффаэлло с крем-чиз, Маковый, Жимолостный, Банановый
Начинки, рекомендованные для мужских тортов: Ореховый, Сникерс, Шоколадный шоколад, Шоколадный банан, Шоколад-брусника, Черный лес (с ромом), Шоколадный апельсин, Банановый